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Menu


SPÉCIALITÉS d’IZAKAYA (par 10 pièces)

Spécialité comprenant 1 Salade de choux Japonais + 1 soupe Miso
SI 1- Mille-Feuille d’Izakaya

SI 1- Mille-Feuille d’Izakaya 13,50 €

Int : Saumon, Thon, Avocat, Cheese Ext : Œuf de Poisson Capellan, Sésame, sauce SP
SI 2- Hawaii Rolls d’Izakaya

SI 2- Hawaii Rolls d’Izakaya 13,50 €

Int : Tartare de Saumon & Thon, Avocat Ext : Œuf de Poisson Capellan, sauce SP
SI 3- Crunchy d’Izakaya

SI 3- Crunchy d’Izakaya 13,50 €

Int : Tempura, Surimi, Avocat Ext : Oignons Frit, Sésame, Sauce SP
SI 4- Dynamite d’Izakaya

SI 4- Dynamite d’Izakaya 14,50 €

Int : Saumon, Avocat, Cheese Ext : Pousse de Betterave, Saumon, Sésame
SI 5- Anguille d’Izakaya

SI 5- Anguille d’Izakaya 17,80 €

nt : Saumon, Avocat, Sauce SP Ext : Anguille, Flocon de Bénite, Sésame, Sauce Caramel
SI 6- Tartare d’Izakaya

SI 6- Tartare d’Izakaya 9,20 €

Tartare de Saumon, Thon, Avocat servie dans Coque d’Avocat, 2 pièces

RAMEN / SUSHI BURGER d’IZAKAYA

Plat qui associe deux cuisines traditionnelles, Japonaise & Américaine, le pain est ici remplacé par des Ramens ou du Riz Vinaigré et garni façon Japonaise avec Avocat, Tomate Cerise, Oignons Frit, Cheddard sauce SP

Nouveau plat

RB 1- Ramen Burger Poulet Kastu

RB 1- Ramen Burger Poulet Kastu 12,80 €

RB 2- Ramen Burger Steack 12,80 €

RB 3- Ramen Burger Saumon Grillé 13,80 €

RB 4- Ramen Burger Tempura de Crevette 12,80 €

RB 5- Ramen Burger Végie Steack 100% Végetal 13,80 €

SB 1- Sushi Burger Poulet Kastu

SB 1- Sushi Burger Poulet Kastu 12,80 €

SB 2- Sushi Burger Steack 12,80 €

SB 3- Sushi Burger Saumon Grillé 13,80 €

ENTRÉE & ACCOMPAGNEMENTS

E 1- Soupe Miso

E 1- Soupe Miso 3,00 €

E 2- Salade de Choux

E 2- Salade de Choux 3,00 €

E 3- Wakamé Salade d’Algue

E 3- Wakamé Salade d’Algue 3,00 €

E 4- Edaname Haricot Japonais 4,00 €

Gyosa Grillé Raviolis de Poulet

Gyosa Grillé Raviolis de Poulet 6,00 €

6 pièces

Gyosa Grillé Raviolis de lègumes 6,00 €

6 pièces
Nêms poulet

Nêms poulet 4,50 €

4 pièces

Nêms lègumes 4,50 €

4 pièces
E 9- Tempura Crevette

E 9- Tempura Crevette 5,20 €

6 pièces
E 10- Riz Vinaigré

E 10- Riz Vinaigré 3,00 €

E 10 A- Riz Nature

E 10 A- Riz Nature 2,50 €

POKÉ BOWL

Grand Bol composé de Riz Japonais Vinaigré, Tomate Cerise, Radis Jaune, Wakamé, Salade de Choux, Sésame, Avocat, Oignons Frit, Edamame
PO 1- Poké Bowl Classic Végétarien

PO 1- Poké Bowl Classic Végétarien 11,50 €

PO 2- Poké Bowl Tempura Crevette 12,80 €

PO 3- Poké Bowl Saumon 12,80 €

PO 4- Poké Bowl Poulet Katsu 12,80 €

PO 5- Poké Bowl Thon 13,80 €

ONIGIRI

Par 2 pièces, Sandwich Japonais à base de riz vinaigré en forme de triangle avec une feuille d’algue garnie de mets divers.

ON 1- Onigiri Saumon, Avocat 8,50 €

ON 1 A- Onigiri Saumon, Cheese 8,50 €

ON 2- Onigiri Thon, Avocat 8,70 €

ON 2 A- Onigiri Thon, Avocat Cheese 8,70 €

ON 3- Onigiri Tempura Crevette 8,70 €

ON 4 Onigiri Avocat, Cheese 8,50 €

CHIRASHI

Grand Bol composé de Riz Vinaigré composé de tranches de Saumon, Thon Anguille ou morceau de Poulet, le tout agrémenté ou non de morceau d’avocat selon le plat.
CH 1- Chirashi Saumon Avocat

CH 1- Chirashi Saumon Avocat 14,30 €

CH 2- Chirashi Saumon

CH 2- Chirashi Saumon 13,30 €

CH 5- Chirashi Anguille

CH 5- Chirashi Anguille 15,80 €

CH 6- Chirashi Poulet Kastu 12,80 €

TARTARE

TA 1- Tartare de Saumon & Avocat sur Riz Vinaigré

TA 1- Tartare de Saumon & Avocat sur Riz Vinaigré 7,80 €

TA 2- Tartare de Thon, Avocat sur Riz Vinaigré

TA 2- Tartare de Thon, Avocat sur Riz Vinaigré 8,20 €

TATAKI

Par 10 pièces, Technique de préparation qui consiste à cuire à feux vif sur plancha en surface le poisson de manière à ce que l’intérieur reste cru.

TK 1- Tataki Saumon Sésame 11,00 €

CALIFORNIA ROLLS

Par 6 pièces
CA 1- Saumon, Avocat

CA 1- Saumon, Avocat 5,00 €

CA 1A- Saumon, Cheese 5,00 €

CA 2- Thon, Avocat

CA 2- Thon, Avocat 5,20 €

CA 2 A- Thon, Cheese 5,20 €

CA 3- Tempura Crevette

CA 3- Tempura Crevette 5,20 €

CA 4- Avocat, Cheese

CA 4- Avocat, Cheese 5,00 €

SAUMON ROLLS

Par 6 pièces
SA 1- Saumon, Avocat

SA 1- Saumon, Avocat 6,00 €

SA 1A- Saumon, Cheese 6,00 €

SA 2- Thon, Avocat

SA 2- Thon, Avocat 6,20 €

SA 2 A- Thon, Cheese 6,20 €

SA 3- Tempura Crevette 6,20 €

SA 4- Avocat, Cheese

SA 4- Avocat, Cheese 6,00 €

DRAGON ROLLS

Par 6 pièces
DR 1- Saumon, Avocat

DR 1- Saumon, Avocat 6,00 €

DR 1 A- Saumon, Cheese 6,00 €

DR 2- Thon, Avocat

DR 2- Thon, Avocat 6,20 €

DR 2 A- Thon, Cheese 6,20 €

DR 3- Tempura Crevette

DR 3- Tempura Crevette 6,20 €

DR 4- Avocat, Cheese

DR 4- Avocat, Cheese 6,00 €

SPRING ROLLS

Par 6 pièces
SP 1- Saumon, Avocat

SP 1- Saumon, Avocat 5,00 €

SP 1 A- Saumon, Cheese 5,00 €

SP 2- Thon, Avocat

SP 2- Thon, Avocat 5,20 €

SP 2 A- Thon, Cheese 5,20 €

SP 3- Tempura Crevette

SP 3- Tempura Crevette 5,20 €

SP 4- Avocat, Cheese

SP 4- Avocat, Cheese 5,00 €

CRISPY ROLLS

Par 6 pièces
CR 1- Saumon, Avocat

CR 1- Saumon, Avocat 5,00 €

CR 1 A- Saumon, Cheese 5,00 €

CR 2- Thon, Avocat

CR 2- Thon, Avocat 5,20 €

CR 2 A- Thon, Cheese 5,20 €

CR 3- Tempura Crevette

CR 3- Tempura Crevette 5,20 €

CR 4- Avocat, Cheese

CR 4- Avocat, Cheese 5,00 €

SÉSAME ROLLS

Par 6 pièces
SE 1- Saumon, Avocat

SE 1- Saumon, Avocat 5,00 €

SE 1 A-saumon, cheese 5,00 €

SE 2- Thon, Avocat

SE 2- Thon, Avocat 5,20 €

SE 2 A- thon, cheese 5,20 €

SE 3- Tempura Crevette

SE 3- Tempura Crevette 5,20 €

SE 4- Avocat, Cheese

SE 4- Avocat, Cheese 5,00 €

TOBIKO ROLLS

Par 6 pièces
TO 1- Saumon, Avocat

TO 1- Saumon, Avocat 6,00 €

TO 1 A- Saumon, Cheese 6,00 €

TO 2- Thon, Avocat

TO 2- Thon, Avocat 6,20 €

TO 2 A- Thon, Cheese 6,20 €

TO 3- Tempura Crevette

TO 3- Tempura Crevette 6,20 €

TO 4- Avocat, Cheese 6,00 €

SOYA ROLLS

Par 6 pièces

SO 1-saumon, avocat 5,00 €

SO 1 A-saumon, cheese 5,00 €

SO 2-thon, avocat 5,20 €

SO 2 A-thon, cheese 5,20 €

SO 3-tempura crevette 5,20 €

SO 4-avocat,vcheese 5,00 €

SASHIMI

Par 10 pièces
SS 1- Saumon

SS 1- Saumon 10,00 €

SS 3 Mixte

SS 3 Mixte 10,00 €

5 pcs Saumon et 5 pcs Thon

FUTOMAKI

Par 10 pièces
F- Futomaki

F- Futomaki 10,80 €

Saumon, Thon, Radis Jaune, Surimi, Concombre, Avocat

SUSHI

Par 2 pièces
SU 1- Saumon

SU 1- Saumon 3,80 €

SU 2- Thon

SU 2- Thon 3,80 €

SU 3- Crevette

SU 3- Crevette 3,80 €

SU 4- Poulpe

SU 4- Poulpe 3,80 €

SU 5- Œuf Tobiko

SU 5- Œuf Tobiko 3,80 €

SU 6- Anguille

SU 6- Anguille 5,80 €

SUSHI TARTARE

Par 2 pièces
SU 7- Saumon

SU 7- Saumon 4,00 €

SU 8- Thon

SU 8- Thon 4,00 €

MAKI

Par 6 pièces
MA 1- Saumon

MA 1- Saumon 4,00 €

MA 2- Thon

MA 2- Thon 4,00 €

MA 3- Crevette

MA 3- Crevette 4,00 €

MA 4- Poulpe 4,00 €

MA 5- Œuf Tobiko 4,00 €

MA 6- Avocat

MA 6- Avocat 3,50 €

MA 7- Cheese

MA 7- Cheese 3,50 €

MA 8- Concombre

MA 8- Concombre 3,50 €

TEMAKI

Par 1 pièces
TE 1- Saumon, Avocat

TE 1- Saumon, Avocat 4,80 €

TE 2- Thon, Avocat

TE 2- Thon, Avocat 4,80 €

TE 3- Tempura Crevette 5,00 €

TE 4- Avocat, Chesse 4,80 €

BROCHETTE

Par 2 pièces
B 1- Saumon

B 1- Saumon 5,00 €

B 2- Bœuf

B 2- Bœuf 4,50 €

B 3- Bœuf Frogame

B 3- Bœuf Frogame 4,50 €

B 4- Poulet

B 4- Poulet 4,50 €

B 5- Boulette de Poulet

B 5- Boulette de Poulet 4,50 €

B 6- Gambas

B 6- Gambas 5,00 €

MENUS d'IZAKAYA

MM Menu Midi 12,80 €

Pour ce menu qu’il n’est valable que du Lundi au Vendredi Midi et Non le weekend.
Menu comprenant 1 Salade de choux Japonais, 1 soupe Miso & 1 Riz Vinaigré

MENU SUSHI, MAKI, ROLLS, SASHIMI

Menu comprenant 1 Salade de choux Japonais & 1 soupe Miso
MS 1- 8 Sushi

MS 1- 8 Sushi 13,80 €

4 Saumon, 4 Thon

MS 2- 8 Sushi 15,80 €

2 Saumon, 2 Thon , 2 Crevettes, 2 Poulpes
MS 3

MS 3 14,50 €

3 Sushi Saumon, 3 Thon, 6 California Saumon Avocat
MS 4

MS 4 19,80 €

6 Sushi Saumon, 6 Sashimi, 6 Maki Saumon
MK 1

MK 1 12,50 €

6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat
MK 2

MK 2 12,80 €

6 Maki Radis Jaune, 6 Maki Cheese, 6 Maki Avocat
MK 3

MK 3 13,80 €

6 Maki Saumon, 10 Sashimi: 5 Saumon & 5 Thon
MK 4

MK 4 13,80 €

6 Maki Saumon, 6 Maki Crevette, 6 California Saumon Avocat
MR 1

MR 1 14,80 €

6 California Rolls Saumon Avocat, 6 California Rolls Tempura, 6 California Rolls Avocat Cheese
MR 2

MR 2 17,80 €

6 California Rolls Thon Avocat, 6 Dragon Rolls Tempura, 6 Saumon Rolls Avocat Cheese
MR 3

MR 3 16,50 €

6 Soya Rolls Saumon Avocat, 6 Sring Rolls Tempura, 6 Dragon Rolls Avocat Cheese
MR 4

MR 4 16,50 €

6 Tobiko Rolls Saumon Avocat, 6 Crispy Rolls Tempura, 6 Sésame Rolls Avocat Chesse

MENUS YAKITORI

Menu comprenant 1 Salade de choux Japonais, 1 soupe Miso & 1 Riz Vinaigré
MY 1- 4 Brochettes

MY 1- 4 Brochettes 8,80 €

2 Boulettes de Poulet, 2 Poulet
MY 2- 4 Brochettes

MY 2- 4 Brochettes 9,80 €

2 Boeuf, 2 Bœuf Fromage
MY 3- 4 Brochettes

MY 3- 4 Brochettes 10,80 €

2 Saumon, 2 Gambas
MY 4- 4 Brochettes Viandes

MY 4- 4 Brochettes Viandes 9,80 €

1 Poulet, 1 Boulette Poulet, 1 Boeuf, Boeuf-Fromage
MY 5- 5 Brochettes

MY 5- 5 Brochettes 11,80 €

Bœuf-Fromage
MY 6- 6 Brochettes Mixte

MY 6- 6 Brochettes Mixte 14,80 €

1 Saumon, 1 Boeuf, 1 Boeuf-Fromage, 1 Poulet, 1 Boulette de Poulet, 1 Gambas

MENUS MIXTES

Menu comprenant 1 Salade de choux Japonais, 1 soupe Miso & 1 Riz Vinaigré

Nouveau plat

MENUS MIXTES

Comprenant : 4 Brochettes Viandes : 1 Poulet, 1 Boulette Poulet, 1 Boeuf, 1 Boeuf-Fromage + 1 plat au choix

MENUS BATEAUX

Menu comprenant 2 Salades de choux Japonais, 2 Soupes Miso & 2 Riz Vinaigré
MB 1- Tenmasen d’Izakaya

MB 1- Tenmasen d’Izakaya 48,00 €

6 Sushi : 3 Saumon, 3 Thon, 6 California Rolls Saumon Avocat, 4 Maki saumon, 12 Sashimi : 6 Saumon, 3 Thon, 8 Brochettes : 2 Boeuf Fromage, 2 Bœuf, 2 Saumon, 2 Boulettes de Poulet, et 2 Desserts aux choix
MB 2- Hobiki Bune d’Izakaya

MB 2- Hobiki Bune d’Izakaya 58,00 €

Assortiments de 10 Sushi : 2 Saumon, 2 Thon, 1 Anguille, 1 Crevette, 1 Poulpe, 1 Oeuf de Tobiko, 1 Tartare de Saumon, 1 Tartare de Thon, 6 California Saumon Avocat, 6 Maki Saumon, 16 Sashimi: 8 Saumon, 8 Thon, 8 Brochettes : 2 Bœuf Fromage, 2 Bœuf, 2 Saumon, 2 Boulettes de Poulet et 2 Desserts aux choix

DESSERTS

D1 - Lychee par 6 pcs 3,50 €

D2 - Nougat sésame par 6pcs 3,50 €

D3 - Perle de Coco par 2 3,80 €

D4 - Mochi par 2 pcs 4,50 €

D5- Snow Rolls Banane Choco par 6 pcs 5,50 €

D6- Ongiri Rolls Banane Choco par 2pcs 5,50 €

SAKÉ JAPONAIS

SJ 1- Saké Junmai Daiginjo 15,5%, Bouteille de 18 cl, Froid 8,20 €

SJ 2- Saké Honjozo 15,5%, Bouteille de 18 cl, Chaud 6,80 €

BOISSONS

CO - Coca 33 cl 3,00 €

CO - Coca Zéro 3,00 €

SO - Fanta 33 cl 3,00 €

LI - Limonade Kimura Nature 3,80 €

LI - Limonade Kimura Lychee 3,80 €

LI - Limonade Kimura Melon 3,80 €

SO - Ice Tea 25 cl 3,00 €

SO- Fuze Tea 3,00 €

J - Jus de Lychee 3,50 €

E - Evian 50 cl 3,50 €

E - San Pellegrino 50 cl 3,50 €

B - Bière Chinoise Tsingtao 33 cl 4,00 €

B - Bière Japonaise Asahi 33 cl 4,00 €

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37000 Tours, France

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